Celebración de la primera edición de la ruta de pinchos púnicos y romanos en Eivissa
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- Publicado: Viernes, 27 Octubre 2017 11:39
El Ayuntamiento de Eivissa co-organiza la primera edición de la ruta de pinchos púnicos y romanos en Eivissa que tendrá lugar del 8 al 10 de diciembre. La propuesta gastronómica contará con charlas, una demostración de cocina en vivo y un concurso.
La concejalía de Turismo y Comercio del Ayuntamiento de Eivissa, en colaboración con la Asociación Tesoros del Mediterráneo, el Gobierno de las Islas, el Museo de Puig des Molins y el Consell insular de Eivissa organiza la primera edición de pinchos púnicos y romanos para reivindicar y dar a conocer la Eivissa púnica desde la gastronomía.
Con fuentes documentales de la antigüedad, investigaciones y experimentaciones propias y las investigaciones que diferentes científicos continúan realizando año tras año, la arqueóloga Helena Inglada y el periodista gastronómico Andoni Sarriegi acompañarán en el proceso gastronómico de los establecimientos participantes que culminará con la primera Ruta de pinchos púnicos y romanos de la ciudad de Eivissa.