La gastronomia d’Eivissa a les noves guies gastroturístiques del Grup Ciutats Patrimoni Mundial d’Espanya
El Grup Ciutats Patrimoni de la Humanitat ha publicat les noves Guies Gastroturístiques en les quals es fa un recorregut pels principals esdeveniments culturals i d'oci de les 15 ciutats, entre elles Eivissa, però tenint com a protagonista l'àmplia oferta gastronòmica que ofereix cadascuna d'elles.
En l'apartat dedicat a la ciutat d'Eivissa, es destaquen plats com el tradicional bullit de peix, el sofrit pagès o l'amanida de crostes així com els dolços més característics com és el flaó, la greixonera o els bunyols i les orelletes.